Preguntas técnicas frecuentes
Termómetro
¿Qué pila utiliza mi termómetro digital de sonda?
Utiliza 1 pila de botón LR44 o A76 de 1,5 V.
¿Cómo cambio la pila de mi termómetro digital de sonda?
Retire el único tornillo de la parte posterior del dispositivo y gire la tapa para retirarla. Quítela, sustitúyala y vuelva a montarla.
¿Por qué no se enciende mi termómetro digital de sonda?
La pila tiene poca carga; cámbiela. Si esto no funciona, llame al servicio de asistencia técnica de DeltaTrak.
Creo que mi calibración está mal – ¿Cómo puedo comprobarla y/o ajustarla?
Puede verificarse utilizando hielo picado y agua. Si tiene un botón “Cal” debe calibrarse en el “punto de hielo” utilizando el procedimiento de calibración.
Mi termómetro de sonda 110xx sólo se calibra automáticamente a 31,8°F. ¿Por qué no se calibra exactamente a 32,0°F?
La función de calibración automática no cambia la calibración si el termómetro sólo está desviado en ±,1°C (±,2°F). Después de calibrar el termómetro, la función de calibración automática comprueba la lectura y, si no se desvía más de 0,3 °C (0,5 °F) del punto de calibración de 0,0 °C (32,0 °F), vuelve al modo normal. Esto significa que el termómetro está calibrado lo más cerca posible con Auto-Cal. ±,2°F es muy preciso.
¿Cómo utilizo la función Auto-Cal para calibrar mi termómetro de sonda 110xx?
Siga los pasos que se indican a continuación:
- Llene un vaso con hielo picado y luego añada agua – mezcle bien.
- Encienda el termómetro y ajústelo en la escala C o F.
- Gire el clip de bolsillo (si corresponde) para exponer el botón “CAL”.
- Coloque la punta de la sonda en el centro de la taza asegurándose de que la punta esté completamente sumergida pero no en contacto con la superficie de la taza. Remueva durante un mínimo de 30 segundos.
- Mientras mantiene la punta de la sonda completamente sumergida, pulse y mantenga pulsado el botón “CAL” durante 2 segundos hasta que aparezca “CAL” en la pantalla LCD y, a continuación, suéltelo.
- Una vez finalizada la calibración, la pantalla vuelve automáticamente al modo de funcionamiento normal.
¿Por qué mi 110xx Auto-Cal Termómetro de Sonda muestra un error durante la calibración y qué puedo hacer?
- Si aparece “Err 1” en la pantalla LCD, la primera lectura es superior a 35,6°F (2°C). Para borrarlo, apague el termómetro y comience de nuevo.
- Si aparece “Err 2” en la pantalla LCD, la lectura media estaba fuera del rango de tolerancia de +/- 0,54°F (0,3°C). Para borrarlo, apague el termómetro y comience de nuevo.
¿Qué termómetro digital de sonda utilizaría para cocinar productos más finos como carnes a la parrilla?
El termómetro de punta de aguja 11063 tiene el tiempo de respuesta más rápido y la mayor precisión cuando se inserta sólo 1″ en un producto.
¿Puedo calibrar mi termómetro digital de sonda a otras temperaturas distintas del punto de congelación (0,0°C, 32°F)?
Todos los termómetros digitales de sonda con botón “Cal” deben calibrarse en el punto de congelación y sólo pueden verificarse a otras temperaturas.
Mi termómetro digital de sonda no tiene botón “Auto-Cal”, ¿cómo puedo calibrarlo?
Puede calibrarse o verificarse utilizando hielo picado y agua, a menos que disponga de un patrón de referencia certificado para calibrarlo a otras temperaturas. Debe retirar el tornillo central de la parte posterior del termómetro y ajustar la calibración de la unidad con un destornillador de joyero muy pequeño.
Mi termómetro digital de sonda muestra “—.-“, 888.8, muestra una pantalla descolorida, está bloqueado en una temperatura, la temperatura está muy desviada o no se apaga?
Pruebe a quitar la pila y volver a ponerla para reiniciar el termómetro. Pruebe también a cambiar la pila. Si esto falla, llame al servicio de asistencia técnica de DeltaTrak.
¿Sus termómetros cumplen con las normas HACCP?
Nuestros termómetros son herramientas que le ayudarán a cumplir con las normas HACCP para monitorear los puntos críticos de control dentro de un plan HACCP correctamente desarrollado. Cumplen los requisitos del Código Alimentario 2017 de la FDA estadounidense. No existe una certificación oficial de APPCC para termómetros y otros equipos, son las empresas que manipulan alimentos las que deben cumplir con el APPCC.
¿Qué es el cumplimiento del APPCC?
El cumplimiento del APPCC se aplica a las empresas relacionadas con todos y cada uno de los aspectos de la manipulación de alimentos. Las instalaciones y las empresas deben obtener la certificación de conformidad con el APPCC. Esta certificación reconoce que una empresa alimentaria ha desarrollado, documentado e implantado sistemas y procedimientos de acuerdo con los siete principios del APPCC. Cada empresa tendrá su propio plan basado en su funcionamiento específico. La certificación la otorga una autoridad externa que posee los conocimientos y habilidades necesarios para evaluar el plan APPCC y realizar una auditoría in situ para determinar que el plan se está aplicando y siguiendo correctamente en las instalaciones. Principios APPCC y directrices de aplicación Siete principios APPCC
¿Es el termómetro Lollipop el producto adecuado para medir productos finos como carnes a la parrilla?
Para productos más finos es mejor utilizar un termómetro de sonda digital 11063 o un termopar con sonda tipo aguja.
¿Por qué no se enciende mi termómetro Lollipop?
La pila está baja – cámbiela. Si esto no funciona, llame al servicio de asistencia técnica de DeltaTrak.
¿A qué profundidad debo introducir la sonda en el producto para obtener la máxima precisión?
Se recomienda una inserción de al menos 3″ para obtener la máxima precisión. La sonda puede insertarse menos pero el tiempo de respuesta es más largo, la precisión será mayor a medida que disminuya la profundidad. El tipo de material a medir – semisólidos y líquidos dan un tiempo de respuesta más rápido y serán más precisos. También los fluidos agitados o circulantes son los que mejor funcionan. Generalmente, cuanto mayor es la diferencia entre la temperatura del aire y la del producto que se está analizando, más lento es el tiempo de respuesta y menos precisa es la medición. Una mayor profundidad de la sonda puede ayudar en este sentido.
¿Qué pila utiliza mi termómetro digital de sonda?
Utiliza 1 pila de botón LR44 o A76 de 1,5 V.
¿Cómo cambio la pila de mi termómetro 11036 Lollipop?
Retire los 4 tornillos de la parte posterior, saque la tapa posterior (los modelos más nuevos tienen una tapa de batería más pequeña con 2 tornillos). Retire la batería y vuelva a montarla.
¿Cómo cambio la pila de mi termómetro 11050 Lollipop?
Utilice una moneda insertada en la ranura de la parte posterior del termómetro para girar la tapa de la batería. Vuelva a colocar la batería y la tapa de la batería y apriete la tapa de la batería.
Mi termómetro Lollipop no se apaga. ¿Qué puedo hacer?
Intente retirar la pila y volver a colocarla para reiniciar el termómetro.
Creo que mi calibración está mal, ¿cómo puedo comprobarla y/o ajustarla?
Se puede comprobar utilizando hielo picado y agua. Si tiene un botón “Cal”, debe calibrarse en el “punto de hielo” utilizando el procedimiento de calibración.
¿Puedo calibrar mi termómetro de sonda “auto-cal” Lollipop a otras temperaturas que no sean el punto de hielo (0,0°C, 32°F)?
Todos los termómetros Lollipop con botón “Cal” deben calibrarse en el punto de hielo y sólo pueden verificarse a otras temperaturas.
Mi termómetro 11036 Lollipop no tiene botón “Cal”, ¿cómo puedo calibrarlo?
Debe calibrarse con hielo picado y agua, a menos que disponga de un patrón de referencia certificado para calibrarlo a otras temperaturas. Debe retirar el tornillo central de la parte posterior del termómetro y ajustar la calibración de la unidad con un destornillador de joyero muy pequeño.
Mi termómetro Lollipop muestra “—.-“, 888.8, muestra una pantalla descolorida, está bloqueado en una temperatura, la temperatura está muy lejos o no se apaga?
Prueba a quitar la pila y volverla a poner para reiniciar el termómetro. Pruebe también a cambiar la pila. Si esto falla, llame al Soporte Técnico de DeltaTrak para obtener asistencia.
Mi termómetro Lollipop tiene humedad en su interior, ¿puedo arreglarlo?
Una vez que hay agua en el interior de la unidad es poco probable que siga funcionando. Incluso si se seca, la calibración puede verse afectada o puede formarse corrosión en el interior.
¿Son suficientes 10 segundos para que mi termómetro Lollipop obtenga lecturas precisas?
No. La mayoría de los ciclos son de 30 segundos o podría hacerlo funcionar 2 veces para la prueba.
¿Mi termómetro Lollipop siempre muestra la misma lectura?
Está mostrando la lectura Mín o Máx. Pulse el botón Mín/Máx hasta que no se muestren.
¿De qué materiales están hechas las partes expuestas del termómetro Lollipop?
La carcasa es de plástico ABS policarbonato y la sonda es de acero inoxidable de 4,13″.
¿Sus termómetros cumplen la normativa HACCP?
Nuestros termómetros son herramientas que le ayudarán a cumplir la normativa HACCP para supervisar los puntos de control críticos dentro de un plan HACCP correctamente desarrollado. Cumplen los requisitos del Código Alimentario 2017 de la FDA estadounidense. No existe una certificación oficial de APPCC para termómetros y otros equipos, son las empresas que manipulan alimentos las que deben cumplir con el APPCC.
¿Qué es el cumplimiento del APPCC?
El cumplimiento del APPCC se aplica a las empresas relacionadas con todos y cada uno de los aspectos de la manipulación de alimentos. Las instalaciones y las empresas deben obtener la certificación de conformidad con el APPCC. Esta certificación reconoce que una empresa alimentaria ha desarrollado, documentado e implantado sistemas y procedimientos de acuerdo con los siete principios del APPCC. Cada empresa tendrá su propio plan basado en su funcionamiento específico. La certificación la otorga una autoridad externa que posee los conocimientos y habilidades necesarios para evaluar el plan APPCC y realizar una auditoría in situ para determinar que el plan se está aplicando y siguiendo correctamente en las instalaciones. Principios APPCC y directrices de aplicación Siete principios APPCC
¿Puedo calibrar mi termómetro digital de alarma 12207 Min/Max?
No. El producto no es calibrable por el usuario. La calibración de la sonda externa puede verificarse a 0,0°C utilizando hielo picado y agua.
¿Por qué no cambia la temperatura en mi termómetro o la pantalla parpadea?
El termómetro está en modo “Min/Max” o “Alarm Set”. Si la pantalla parpadea, pulse el botón “Alarm Set” hasta que deje de parpadear. Si se muestra “Mín” o “Máx”, pulse el botón “Mín/Máx” hasta que no se muestre ninguno de los dos. Ahora debería mostrar la temperatura.
¿Puedo calibrar mi termómetro de alarma certificado 12213 o 12215?
No. El producto no puede ser calibrado por el usuario, pero se suministra con un Certificado de Calibración trazable al NIST válido durante 1 año a partir de la fecha de compra.
¿Puedo verificar yo mismo la calibración de mis termómetros de botella de glicol 12213, 12215?
Es posible, pero sin un baño de agua helada circulante es difícil mantener la temperatura estable el tiempo suficiente debido al tiempo de respuesta más lento de la botella de glicol. En los casos en que se cuestione la precisión, puede comprobarse siguiendo el procedimiento aprobado por DeltaTrak. Es mejor adquirir una unidad nueva con un Certificado de Calibración si el producto se compró hace más de 1 año.
¿Debo enviar cada año mi termómetro de alarma certificado 12213 o 12215 para su calibración?
No. Es mejor comprar un termómetro nuevo con un Certificado de Calibración y un año completo de garantía por aproximadamente el mismo coste que una calibración.
Después de 30 minutos de colocar la botella de glicol de mi Termómetro de Alarma Certificado 12213 o 12215 en mi refrigerador, ¿la lectura de temperatura sigue estando por encima de la temperatura real del refrigerador?
La botella de glicol está diseñada para que el tiempo de respuesta térmica sea más lento, por lo que las lecturas de temperatura no se disparan cuando se abre la puerta y entra aire caliente. El glicol de la botella puede tardar una o dos horas en alcanzar la misma temperatura que el aire del frigorífico.
La temperatura de mi termómetro de alarma certificado 12213 o 12215 es muy baja cuando la botella de glicol está en el frigorífico o en el congelador.
El termómetro está ajustado al sensor interno “In” (12213) o “Int” (12215) y debería estar ajustado al sensor externo “Out” (12213) o “Ext” (12215) de la botella de glicol. Pulse el botón “Int/Ext” hasta que la pantalla muestre “Out” o “Ext”.
¿La alarma no funciona en mi termómetro?
O bien la alarma está desactivada o la temperatura del sensor externo está dentro de los límites de alarma establecidos en el termómetro. Pulse el botón “Alarm Set” y compruebe que las alarmas son correctas. Pulse el botón “Alarm Set” hasta que la pantalla muestre “AL” en la esquina inferior izquierda.
¿Funcionarán los ajustes de alarma también para el sensor interno?
No. Las alarmas son sólo para el sensor externo.
¿Qué pila utilizan mis termómetros digitales 12207 o 12213?
1 pila AAA de 1,5 voltios.
¿Qué pila utiliza mi termómetro con alarma certificada 12215?
1 pila de botón CR2032 de 1,5 voltios.
¿Las alarmas agotan la pila si la alarma suena demasiado tiempo?
Sí. Dependiendo de la carga de la pila, si el termómetro está en alarma durante muchas horas, la pila acabará agotándose y la unidad dejará de funcionar.
Si la pila se agota o se extrae y se sustituye, ¿se mantendrán los ajustes del termómetro?
No. Si la pila se agota o se extrae, los ajustes de alarma se perderán y deberán reprogramarse.
¿Puedo calibrar mi termómetro digital 12207/12217 con alarma Mín/Máx?
No. El producto no puede ser calibrado por el usuario. La prueba externa puede verificar la calibración a 0,0°C utilizando hielo picado y agua.
¿Puedo calibrar mi termómetro de alarma certificado 12213, 12215 o 12238?
No. El producto no puede ser calibrado por el usuario, pero se suministra con un Certificado de Calibración trazable al NIST válido durante 1 año a partir de la fecha de compra.
¿Puedo verificar yo mismo la calibración de mis termómetros para botellas de glicol 12213, 12215 o 12238?
Es posible, pero sin un baño de agua helada circulante es difícil mantener la temperatura estable el tiempo suficiente debido al tiempo de respuesta más lento de la botella de glicol. En los casos en que se cuestione la precisión, puede comprobarse siguiendo el procedimiento aprobado por DeltaTrak. Es mejor adquirir una unidad nueva con un Certificado de Calibración si el producto se compró hace más de 1 año.
¿Debo enviar cada año mi termómetro de alarma certificado 12213, 12215 o 12238 para su calibración?
No. Es mejor comprar un termómetro nuevo con un Certificado de Calibración y un año completo de garantía por aproximadamente el mismo coste que una calibración.
¿Qué pila utiliza mi termómetro digital 12217, o 12238?
1 pila AA de 1,5 voltios.
Trabajo en un banco de sangre y mi termómetro de infrarrojos muestra el exterior de la bolsa de sangre a unos 2 °C más que la temperatura que obtengo con mi termómetro de sonda que mide la sangre en el interior. ¿Cuál es la causa?
El termómetro sólo mide la temperatura de la superficie de la bolsa. Esto está bien si la bolsa está en el ambiente frío porque el exterior de la bolsa será igual que el interior. Pero después de unos minutos a temperatura ambiente, el exterior de la bolsa se calienta, aunque la sangre del interior siga fría. Si se mezcla la sangre en la bolsa antes de realizar la lectura, el exterior se enfriará un poco. La única forma de evitarlo es cubrir el exterior de la bolsa para aislarla del aire más caliente. Entonces la temperatura IR debería ser la misma que la temperatura interior.
¿Puedo utilizar el termómetro IR para medir una pantalla o una malla metálica?
Es posible que las lecturas no sean exactas, ya que el termómetro IR también leerá a través de los orificios de la malla. Cuanto mayor sea el tamaño de la malla, mayor será el error.
¿Puedo utilizar el termómetro IR para medir una tubería de 2 pulgadas de diámetro?
La precisión de las lecturas se verá afectada por el campo de visión. Si el campo de visión del termómetro IR es mayor que el diámetro de la tubería a esa distancia en particular, entonces las lecturas pueden no ser precisas porque el termómetro estará leyendo las superficies detrás de la tubería así como la tubería. Si acerca el IR a la tubería hasta que el diámetro de la tubería sea mayor que el FOV, obtendrá lecturas precisas.
¿Por qué el termómetro IR no muestra las mismas lecturas de temperatura ambiente que mi termostato de pared?
El termostato de pared muestra la temperatura en el lugar donde se encuentra el sensor. Si puede localizar el sensor, mida lo más cerca posible de él. El termómetro de infrarrojos mide la temperatura de la superficie del objeto al que apunta, que puede no coincidir con la temperatura del aire. Si la temperatura del aire cambia, los objetos con grandes masas cambiarán más lentamente. Por ejemplo, si la temperatura del aire pasa de 32°F a 80°F después de la salida del sol, una roca se mantendrá mucho más fría que la temperatura del aire.
¿DeltaTrak dispone de un termómetro infrarrojo que almacena las lecturas (registra los datos)?
Sí. El termómetro IR 15006 puede almacenar hasta 99 lecturas de temperatura.
¿Qué termómetro infrarrojo portátil DeltaTrak tiene la mejor precisión?
El 15006 tiene la mejor precisión, con una especificación de ±1°C (1,8°F) de 0°C a 100°C (32°F a 212°F).
¿Qué termómetro IR DeltaTrak utilizaría para las líneas de producción?
Los termómetros IR en línea 15021-15024. Estos modelos vienen con pantallas LCD y salidas de miliamperios o milivoltios para conectar a medidores externos. También vienen con 2 opciones diferentes de campo de visión. Uno tiene una relación de 33:1 en todas las distancias y el otro tiene un campo de visión cruzado que le permite tener sólo 6 mm a 200 mm. Esto le permite medir un diámetro menor a esa distancia que cualquiera de los otros modelos. Todos requieren una fuente de alimentación externa.
¿Puedo calibrar mi antiguo termómetro IR 15005?
El modelo 15005 se dejó de fabricar hace muchos años y el equipo para calibrarlo ya no está disponible. Puede probar la calibración utilizando hielo picado y agua. La calibración sólo puede ser verificada por DeltaTrak y un Certificado de Calibración emitido sólo si todavía está dentro de las especificaciones de calibración. Si el termómetro se encuentra fuera de las especificaciones de calibración después de realizar la prueba con hielo picado y agua, deberá adquirir una unidad más nueva, como la 15006.
¿Qué termómetro de infrarrojos puede sustituir al modelo 15005, ya descatalogado?
El modelo 15006 es el sustituto más adecuado en cuanto a especificaciones y funcionamiento.
¿Qué termómetro de infrarrojos puede sustituir a los modelos 15002, 15003, 15030, 15031, 15028 y 15029?
El modelo 15036 es el sustituto más adecuado en cuanto a especificaciones y funcionamiento.
¿Puedo calibrar mi 15002 o 15002?
Los modelos 15002 y 15003 pueden calibrarse y certificarse por el precio habitual. Requieren una calibración de 2 puntos a 25°C y 363°C. Estos puntos son necesarios para que el termómetro sea preciso en todo su rango.
¿Qué significa “campo de visión” y cómo afecta a mis lecturas?
El “campo de visión” es el área de una superficie que mide un termómetro IR a una distancia determinada. Por ejemplo, un IR con un campo de visión de 15:1 leerá un área de 1″ de diámetro a una distancia de 15″. Un IR de 30:1 leerá un área de 1″ de diámetro a 30″. Esta relación también es proporcional a distancias mayores.
Esto afecta su lectura si está tratando de medir un objeto más pequeño que su Campo de Visión – el Termómetro IR leerá las temperaturas detrás del objeto también y obtendrá lecturas falsas o inexactas.
¿Qué puedo hacer si mi termómetro IR 15036 o 15006 no lee con precisión?
Pruebe con los siguientes consejos
- Compruebe si la escala es correcta: °C o °F.
- Asegúrese de que el ajuste de la escala de temperatura de la unidad es correcto. Compruebe el ajuste de emisividad (si procede) Oscuro (,95) para la mayoría de las aplicaciones Brillante (,70) para metales reflectantes.
- Asegúrese de que el diámetro del área que está midiendo es menor que el área del “Campo de visión” para el modelo de termómetro y la distancia del área medida.
- Deje transcurrir 20 minutos para que se estabilice la temperatura interna del termómetro a fin de evitar un choque térmico.
- Utilice hielo picado y agua para verificar la precisión de la calibración.
¿Qué es el choque térmico y cómo afecta a mis lecturas?
Un termómetro de infrarrojos entra en choque térmico cuando las lecturas se realizan al mismo tiempo que el termómetro cambia de temperatura internamente. Por ejemplo, si lleva un termómetro de infrarrojos de una habitación a 25 °C a una nevera a 0 °C, el termómetro realizará lecturas precisas durante unos 10 segundos y, a continuación, entrará en choque térmico. Cuando esto ocurra, las lecturas de temperatura bajarán y serán menos precisas hasta que la temperatura interna del termómetro IR se estabilice en 0°C. La mejor forma de evitar el choque térmico es realizar la lectura inmediatamente o dejar que la unidad se estabilice durante al menos 20 minutos antes de realizar la lectura. Algunos modelos se ven más afectados por esto y se pueden comprar cubiertas protectoras para algunos modelos para reducir este efecto.
¿Qué es la emisividad y cómo afecta a las lecturas de mi termómetro IR?
La emisividad es una medida de la cantidad de luz infrarroja que se refleja y atraviesa un objeto. La luz infrarroja que atraviesa un objeto y se refleja en él genera lecturas de temperatura inexactas, ya que no reflejan la temperatura real. Los mayores reflectores de IR son las superficies metálicas brillantes como el acero inoxidable y el aluminio. Éstas tienen un índice de emisividad brillante (,70). Los objetos negros planos reflejan la menor cantidad de IR, por lo que las lecturas más precisas se obtienen con una emisividad oscura (.95). Algunos termómetros IR tienen una emisividad ajustable para una mayor precisión con diferentes materiales.
¿Qué significa “Campo de visión” y cómo afecta a mis lecturas?
El “campo de visión” es el área de una superficie medida por un termómetro IR a una distancia determinada. Por ejemplo, un IR con un campo de visión de 15:1 leerá un área de 1″ de diámetro a una distancia de 15″. Un IR de 30:1 leerá un área de 1″ de diámetro a 30″. Esta relación también es proporcional a distancias mayores.
Esto afecta su lectura si está tratando de medir un objeto más pequeño que su Campo de Visión – el Termómetro IR leerá temperaturas detrás del objeto también y obtendrá lecturas falsas o inexactas.
¿Qué batería debo usar en mi Termómetro IR Tipo Pistola 15041?
2 pilas AAA de 1,5 V.
¿Qué batería debo usar en mi Termómetro IR Tipo Pistola ThermoTrace 15041?
2 pilas AAA de 1,5 V.
¿Qué batería debo usar en mi termómetro IR ThermoTrace 15036?
2 pilas AAA de 1,5 V.
¿Qué batería debo usar en mi termómetro IR ThermoTrace 15006?
1 batería alcalina de 9V 6LR61 9V.
¿Por qué no se muestra el láser cuando hago una medición?
- El modelo no está equipado con un láser.
- La función Láser no está seleccionada.
- La pila está baja y el láser se apaga automáticamente.
Registradores en Tiempo Real
¿Cuál es la vida útil de estos dispositivos?
El modelo 2249X tiene una vida útil de 6 meses.
¿Cuál es la vida útil de estos dispositivos?
El modelo 2239X tiene una vida útil de 12 meses (1 año).
Para cualquier consulta adicional, comuníquese con nuestro equipo de soporte técnico.
Tel: +1 800-390-0804 | USA
+1 925-249-2250 | Ext XXXX
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